Et ve Süt İşleme Tesisleri

Et ve süt ürünlerinin işlenmesi, hijyen standartlarına uyulması ve hassas sıcaklık kontrolü gerektiren kritik süreçleri içerir. Tanpera, bu sektörde ihtiyaç duyulan yüksek performanslı ekipmanlarla, enerji verimliliğini ve ürün kalitesini bir araya getirir.

Uygulamalar ve Çözümlerimiz

1. Süt Pastörizasyonu:
   Süt pastörizasyonunda sıcaklık kontrolü, bakteriyel güvenliği sağlarken besin değerlerini korumak için kritik öneme sahiptir. Tanpera’nın Lehimli Plakalı Eşanjörleri, hassas sıcaklık değişimi sağlayarak enerji tüketimini azaltır ve yüksek hijyen standartlarını destekler​​. 
2. Et İşleme ve Soğutma Sistemleri:
   Et ürünlerinin taze tutulması için hızlı ve etkili soğutma sistemleri kritik öneme sahiptir. Tanpera’nın Plakalı ve Spiral Eşanjörleri, et işleme süreçlerinde homojen ve enerji tasarruflu soğutma sağlar. Bu sistemler, üretim boyunca hijyen standartlarını korurken işletme maliyetlerini düşürür. 
3. Peynir Üretimi:
   Peynir üretiminde süt, belirli sıcaklık ve sürelerde işlenmelidir. Tanpera’nın Plakalı Isı Değiştiricileri, süt işleme süreçlerinde optimum sıcaklık kontrolü sağlar ve üretim hattının verimliliğini artırır​. 
4. Hijyenik Soğutma ve Isıtma Çözümleri:
   Tanpera’nın ekipmanları, süt ve et işleme süreçlerinde hijyenik tasarımlarıyla gıda güvenliği standartlarına uygundur. Homojenizasyon, ısıtma ve soğutma işlemleri için özel olarak geliştirilmiştir. 
5. Krema ve Yoğurt İşleme:
   Krema ve yoğurt gibi süt ürünlerinin işlenmesi sırasında, hassas bir şekilde sıcaklık yönetimi gereklidir. Tanpera’nın Spiral Eşanjörleri, bu ürünlerin ısıtma, soğutma ve homojenizasyon süreçlerinde yüksek verimlilik sunar​​​. 
6. Atık Isı Geri Kazanımı:
   Süt ve süt ürünleri işleme tesislerinde açığa çıkan atık ısının geri kazanımı, enerji tasarrufu ve sürdürülebilirlik için önemli bir fırsattır. Tanpera’nın Enerji Geri Kazanım Sistemleri, bu süreçleri destekleyerek işletme maliyetlerini düşürür​​.