Kazan suyu içerisinde erimiş halde bulunan maddeler kazan dibine birikir.
Bu maddelerin kazandan atılması gerekir.
Bu işlem kazan dip blöfü ile yapılır.
Dip blöf vanası ani açılmalı ve kapanmalıdır. 3 sn den sonra çökelmiş maddeler kazanın yüzeyine tutunmaya başlarlar bu nedenle dip blöfü maksimum 4 sn yapılmalıdır.
Blöf sıklığı kazan suyuna bağlıdır.